Famous Chat Corner: अंबाला की इन जगहों पर मिलते हैं बेस्ट गोलगप्पे-चाट, एक को विदेश में भी मिला सम्मान

Ambala Famous Chat Corner: जब भी हम गोलगप्पे और चाट का नाम सुनते हैं, तो मुंह में पानी आ जाता है। ऐसे कम लोग ही होंगे, जिन्हें गोलगप्पे और चाट पसंद नहीं आते हैं। अगर आपको भी गोलगप्पे और चाट खाना बेहद पसंद है, तो आज हम आपको हरियाणा के अंबाला की कुछ खास दुकानों के बारे में बताएंगे। यहां पर बेहद स्वादिष्ट और अलग-अलग वेरायटी के गोलगप्पे और चाट खा पाएंगे। इन दुकानों के चाट और गोलगप्पे का स्वाद गली मोहल्ले के बच्चों से लेकर बॉलीवुड के स्टार तक को खूब पसंद आता है। आइए जानते हैं इन दुकानों के बारे में...

1. जैन चाट कार्नर: अंबाला का जैन चाट कॉर्नर गोलगप्पे के अलग-अलग वैरायटी के लिए मशहूर है। यह दुकान अंबाला शहर में अंबाला-हिसार रोड पर मौजूद है। यहां पर आने वाले ग्राहकों को गोलगप्पे के एक-एक फ्लेवर का नाम बताकर बड़े ही प्यार से खिलाया जाता है। इस दुकान पर आपको 5 अलग-अलग तरह के फ्लेवर का गोलगप्पे का पानी दिया जाता है। दूर-दूर से लोग यहां पर गोलगप्पे खाने के लिए आते हैं।

इतना ही नहीं शुद्ध शाकाहरी लोगों को भी खास ध्यान रखा जाता है। उनके लिए बिना लहसुन-प्याज की लच्छे वाली चाट दी जाती है। इस दुकान पर आपको मेन्य में चीज गोलगप्पे, भल्ला पापड़ी चाट, पान के पत्ते की चाट, नाचोज चाट, क्रिस्पी तवा चाट, छैना भल्ला चाट जैसी अलग-अलग तरह वैरायटी मिल जाएगी।

2. अनिल जी चाट वाले: यह दुकान अंबाला में अमृतसर-दिल्ली रोड पर स्थित जग्गी सिटी सेन्ट्रल में है, जो अनिल जी चाट वाले के नाम से मशहूर है। यहां के आसपास के राज्यों से आने वाले यात्री अनिल जी की दुकान पर चाट खाना पसंद करते हैं। आम लोगों से लेकर बॉलीवुड सेलिब्रिटीज तक सभी इनकी दुकान के चाट के दीवाने हैं। यहां पर आपको चाट के अलावा गोलगप्पे, छोले भटूरे, दही भल्ले, चाट पापड़ी, राज कचौड़ी समेत अन्य कई स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड खाने को मिलेंगे। आप सिर्फ 80 रुपए से करीब 400 रुपए खर्च करके इन सभी स्ट्रीट फूड का स्वाद ले पाएंगे। बता दें कि अनिल कुमार की चाट को मलेशिया में बेस्ट चाट का भी अवॉर्ड मिल चुका है।

3. कृष्णा चाट भंडार: अंबाला छावनी के सदर बाजार चौक पर हरे कृष्णा चाट भंडार के नाम से मशहूर दुकान है, जो 45 सालों से यहां के लोगों को पसंदीदा बना हुआ है। यहां पर आपको 6 तरह के गोलगप्पे खाने को मिल जाएंगे। हर रोज इस दुकान पर लोगों की भारी भीड़ जमा होती है, जो गोलगप्पे और चाट का स्वाद चखने के लिए आते हैं। इस दुकान पर 6 तरह के पानी के साथ गोलगप्पे खिलाए जाते हैं।

इसमें ग्राहकों को ज्यादातर लेमन, जीरा और हींग वाला पानी ज्यादा पसंद आता है। इसके साथ ही यहां की चाट पापड़ी भी लोगों को खूब पसंद आती है। इसमें डाली जाने वाली चटनी को पुराने तरीके से बनाया जाता है, जिसके वजह से लोगों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है।