Kalonji Ke Fayde: शुगर कंट्रोल करने में मददगार है कलौंजी के बीज, दिल को बनाएगी हेल्दी, 5 बड़े फायदे जानें

Kalonji Ke Fayde: रसोई में मसाले के तौर पर इस्तेमाल होने वाली काले रंग की छोटी-सी कलौंजी सिर्फ स्वाद बढ़ाने का काम नहीं करती, बल्कि इसमें सेहत का अनमोल खजाना छुपा होता है। आयुर्वेद से लेकर यूनानी चिकित्सा तक, कलौंजी का इस्तेमाल सदियों से औषधीय गुणों के लिए होता आ रहा है। इसे अंग्रेज़ी में Black Seed और वैज्ञानिक भाषा में Nigella Sativa कहा जाता है।

कलौंजी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। चाहे पाचन की दिक्कत हो, शुगर कंट्रोल करना हो या फिर बालों और त्वचा की देखभाल कलौंजी का सेवन इन सभी समस्याओं के लिए कारगर माना जाता है। आइए जानते हैं कलौंजी खाने के पांच जबरदस्त फायदे और उनसे जुड़ी जरूरी जानकारी।

कलौंजी खाने के 5 बड़े लाभ

शुगर कंट्रोल करने में मददगार

कलौंजी डायबिटीज़ के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद थाइमोक्विनोन नामक तत्व ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है। अगर इसे रोज़ सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ लिया जाए, तो इंसुलिन की कार्यक्षमता बेहतर होती है और शुगर स्पाइक्स कम होते हैं। हालांकि, सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है

कलौंजी के बीज गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में बेहद कारगर होते हैं। इसमें पाए जाने वाले औषधीय तत्व पाचन रसों को सक्रिय करते हैं, जिससे खाना जल्दी और सही तरह से पचता है। एक चुटकी कलौंजी खाने में या गुनगुने पानी के साथ लेने से पेट की तकलीफें दूर हो सकती हैं।

इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक

कलौंजी का सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण फ्री-रेडिकल्स से लड़ते हैं और कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं। बदलते मौसम या संक्रमण के दौरान अगर नियमित रूप से इसका सेवन किया जाए, तो सर्दी-जुकाम और बुखार जैसी आम बीमारियों से बचाव होता है।

बालों और त्वचा के लिए लाभकारी

कलौंजी तेल बालों के झड़ने को रोकने और डैंड्रफ कम करने में मदद करता है। साथ ही यह त्वचा पर लगाने से मुंहासे, झाइयों और रुखेपन को भी दूर करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व स्किन को अंदर से पोषण देते हैं और बालों को जड़ से मजबूत बनाते हैं। इसे शहद या एलोवेरा जेल के साथ मिलाकर प्रयोग किया जा सकता है।

दिल को रखे स्वस्थ

कलौंजी में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। यह हाई ब्लड प्रेशर को भी संतुलित रखने में असरदार है। नियमित सेवन से धमनियों में ब्लॉकेज की संभावना कम होती है और हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा घटता है। यह दिल की सेहत को लंबे समय तक बनाए रखने में सहायक है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)